LES VERTUS DE L’ORANGE
L’orange est l’un des fruits les plus consommée au monde. Elle nous est si familière… et pourtant nous ignorons ses origines autant que ses vertus. L’orange est un fruit comestible qui provient du citrus, l’oranger. Une espèce d’arbuste de la famille des rutacées qui peut atteindre plus d’une dizaine de mètres de haut. Ses branches sont épineuses et ses feuilles persistantes. Son origine est encore incertaine : Asie du sud-est, Chine, Inde ou peut-être Viêt-Nam
- Quels sont les composants de l’orange ?
L’orange appartient à la famille des agrumes (les fruits à saveur acide contenant des pépins).
La pulpe et le jus de l’orange contiennent de la vitamine C en grande quantité et de propriétés antioxydantes, qui ont des effets protecteurs pour notre organisme.
Il existe quatre grands groupes d’oranges :
- Les navels, qui se reconnaissent grâce à la présence d’un petit embryon de fruit interne ;
- Les blondes les oranges d’hiver
- Les sanguines qui ont la peau et la pulpe veinées de rouge ;
- Les tardives à chair claire
L’orange est majoritairement composée d’eau (à plus de 85%). Sa contribution énergétique est modérée et essentiellement dû à ses glucides. Son acidité provient d’acides organiques naturels.
Elle est l’une des meilleures sources de vitamine C mais aussi de vitamines B et A.
Sa chair apporte aussi des minéraux, des nutriments (calcium, potassium, phosphore, magnésium, fer et cuivre), des composés antioxydants et des fibres.
- Pourquoi manger des oranges ?
Boire un verre de jus d’orange frais chaque matin n’est pas seulement un délice c’est surtout excellent pour l’organisme.
Consommer des oranges régulièrement est un moyen excellent de prévention pour notre organisme contre les maladies.
Voici quelques bonnes raisons d’inclure les oranges à votre alimentation quotidienne :
- Pour protéger ses yeux
D’après une récente étude, consommer des aliments riches en vitamine C, comme les oranges, permettent de réduire la progression de la cataracte. Les composantes antioxydantes de cette vitamine protègent le cristallin de l’œil de l’assombrissement lié à l’âge.
- Pour lutter contre le cancer
Les composantes antioxydantes de l’orange font de cet agrume une arme anticancer. Son action participera à réduire multiplication des cellules cancéreuses et à nettoyer l’organisme tout en protégeant le système immunitaire.
- Se protéger des maladies cardiovasculaires
Consommer habituellement la vitamine C sous forme de jus d’orange permet de minimiser les risques d’athérosclérose, de maladies vasculaires cérébrales (AVC) et de thrombose. Consommer l’orange permet de réduire le taux de cholestérol dans le corps.
- Pour réduire l’inflammation
La présence des flavonoïdes dans les agrumes, dont les oranges, auraient des propriétés anti-inflammatoires performantes. Le fait d’en consommer réduit les risques de souffrir de maladies inflammatoires.
- Pour améliorer la digestion
L’orange est très utile à l’organisme pour purger les aliments difficiles à absorber par les différents organes. Elle a le pouvoir de purifier et dissoudre ces résidus, nous facilitant ainsi la digestion, la santé de la peau et l’absorption de fer par l’organisme.
- Pour lutter contre le stress et la dépression
Grâce à sa forte teneur en vitamines, l’acide citrique fait de l’orange un excellent allié pour tenir durant les moments de stress et de dépression.
- Quel risque ?
L’orange devraient être éviter par les personnes souffrant de régurgitations acides, d’inflammation de la muqueuse du bas de l’œsophage. Ce fruit peut entraîner une irritation de la muqueuse de l’œsophage ou des douleurs de ventre. C’est pourquoi l’orange ne devrait pas être consommé en même temps que certains médicaments antiacides (3 heures au minimum).
